venerdì 13 ottobre 2017

Repubblica: il jackfruit sa di porchetta


Chi ha assaggiato il jackfruit è probabilmente caduto dalla sedia a leggere questa news di repubblica.it. Per molti il frutto gigante che cresce in zone tropicali di Asia, America e Africa è tra i più buoni frutti del pianeta. L'articolo originale dell'Independent ne esaltava il valore nutritivo e riguardo ai sapore diceva solo che negli Stati Uniti il jackfruit è usato da vegani e vegetariani perché cucinato per un'ora e più ricorda il sapore del maiale.
Il sapore di porchetta è tutto frutto della fervida fantasia del compilatore di repubblica.

Nessun commento: